Nicaragua sabe a nacatamal, huele a #sacuanjoche y suena a marimba, tiene sabor a agua de coco, a tierra mojada y a carnita asada de la esquina, en la mañana, #gallopinto con tortilla y una taza de café con leche y en la noche a atol con #guirila.
Nicaragua tiene sabor a #jocote tronador, a pelusita de tamarindo, a guayaba madura a cajeta de leche de #Diriomo, a raspado Loly que cuando metemos el dedo para que el hielo nade mejor en el sirope nos queda #manchado y no podemos negar que comimos rapado.
Para el hambre que quema las tripas, no basta con un baho de #Granada o #Masaya, se requiere una orden especial de carne asada, maduro frito con queso y un buen vaso de #cacao, quien sabe, si una enchilada también.
Nicargua es el peso de las flores que adorna la cabeza de la #monimboseña, el #cenzontle que cruza los montes, el #guardabarranco sobre la rama. Es el meneo sensual del la costeña y su palo de mayo y la tristeza norteña del #violíndetalalate. (variante Nicaragüense del violín tradicional europeo)
Tanto rogar por alcanzar el paraíso, y lo tenemos a la vuelta:
las isletas de #Granada sin tráfico, ni vidrios ahumados, ni televisión. En #CornIsland, es fácil encontrar nuestra soñada #isla desierta y percibir los olores de este hueco del planeta.
Huele a pescado, a aceite de coco, a cuerpo al sol, a agua salada. Nicaragua sabe a naranjada, a limonada, a #pozolconleche. Es tiste envuelto en hojas de chaguite, es maiz pujagua, es yoltamal y revuelta. Suena a "me lo das con ipegue" a "aquí va el chancho con yuca"; a "viva el Boer jodido", sabe también a un cumbo de atol caliente en una tarde de lluvia, a cajeta de #purísima en diciembre, huele a madroño y a reseda. Nicaragua, como dijo Rubén, es pequeña pero uno grande la sueña, grande para los que se quedaron, grande para los que nos fuimos y grande para los que sólo están de paso.
Es el calor que te despierta sudando de la siesta y el aguacero de lluvia que te arruina el uniforme del 15 de septiembre del colegio. Nicaragua es vivir con la danza de los #lagos bajo tus pies y con el olor del fogón llamándote cual canto de sirena. Nicaragua es temblor, es lagos, es lagunas, es #volcanes "Alabado sea el santísimo sacramento del altar...", el tum tum de los chicheros en la procesión, los negritos y las "vacas" anunciando a Santo Dominguito. Es San Jerónimo Doctor con su pito y su tambor en #Masaya, el San Sebastian en #Diriamba. Es el promesante, el eterno penitente, donde caminando curamos las penas, damos las gracias y pedimos lo que creemos que nos falta.
Nicaragua suena a #cigarras anunciando lluvia, a pocoyos al amanecer y a monos congos en la noche de la selva atlántica. Nicaragua es un #triángulo en donde se conjugan perfectamente el #Cocibolca y el #Xolotlán. Que linda es Nicaragua bendita de mi corazón. No hay una tierra en todo el continente tan hermosa y tan valiente como mi lo es mi nación.
Nicaragua tiene el ardor de una raja de canela, el picorcito del clavo de olor, y el tinte del achiote. Huele a gallina de patio, al almendro de´onde la Tere, a #níspero y a #marañón.
En Navidad sabe a chompipe relleno, en algunos pueblos, pero, en la capital huele a puro relleno, en Semana Santa a curbasá y a cuznaca y en las fiestas patronales a chancho con yuca, a indio viejo, a masa de cazuela.
Nicaragua, Nicaraguita la flor más linda de mi querer...
Salve azucena divina, cantamos los fieles marianos en las purísimas. Otros preferimos el caballito chontaleño, la queja india, el solar de Monimbo, algunos no tan viejos recordamos a los Pancasán de épocas pasadas y a Panchito Cedeño. A mí, la patria me sabe, me huele y me suena a sacuanjoche, es azul y blanca, es huele de noche, es jazmin recien cortado y parafraseando a uno de nuestros grandes compositores, Erwin Krüger.
"Quiero tener el consuelo de quedar cuando me muera cerca del fresco arroyuelo en cuyas aguas bebiera y así mi alma por los montes cuando esté clareando el día convertida en un #cenzontle cantará estás melodías".
Así es Nicaragua, así es mi país, la tierra mía donde yo nací.
#Nicaragua
Nicaragua tiene sabor a #jocote tronador, a pelusita de tamarindo, a guayaba madura a cajeta de leche de #Diriomo, a raspado Loly que cuando metemos el dedo para que el hielo nade mejor en el sirope nos queda #manchado y no podemos negar que comimos rapado.
Para el hambre que quema las tripas, no basta con un baho de #Granada o #Masaya, se requiere una orden especial de carne asada, maduro frito con queso y un buen vaso de #cacao, quien sabe, si una enchilada también.
Nicargua es el peso de las flores que adorna la cabeza de la #monimboseña, el #cenzontle que cruza los montes, el #guardabarranco sobre la rama. Es el meneo sensual del la costeña y su palo de mayo y la tristeza norteña del #violíndetalalate. (variante Nicaragüense del violín tradicional europeo)
Tanto rogar por alcanzar el paraíso, y lo tenemos a la vuelta:
las isletas de #Granada sin tráfico, ni vidrios ahumados, ni televisión. En #CornIsland, es fácil encontrar nuestra soñada #isla desierta y percibir los olores de este hueco del planeta.
Huele a pescado, a aceite de coco, a cuerpo al sol, a agua salada. Nicaragua sabe a naranjada, a limonada, a #pozolconleche. Es tiste envuelto en hojas de chaguite, es maiz pujagua, es yoltamal y revuelta. Suena a "me lo das con ipegue" a "aquí va el chancho con yuca"; a "viva el Boer jodido", sabe también a un cumbo de atol caliente en una tarde de lluvia, a cajeta de #purísima en diciembre, huele a madroño y a reseda. Nicaragua, como dijo Rubén, es pequeña pero uno grande la sueña, grande para los que se quedaron, grande para los que nos fuimos y grande para los que sólo están de paso.
Es el calor que te despierta sudando de la siesta y el aguacero de lluvia que te arruina el uniforme del 15 de septiembre del colegio. Nicaragua es vivir con la danza de los #lagos bajo tus pies y con el olor del fogón llamándote cual canto de sirena. Nicaragua es temblor, es lagos, es lagunas, es #volcanes "Alabado sea el santísimo sacramento del altar...", el tum tum de los chicheros en la procesión, los negritos y las "vacas" anunciando a Santo Dominguito. Es San Jerónimo Doctor con su pito y su tambor en #Masaya, el San Sebastian en #Diriamba. Es el promesante, el eterno penitente, donde caminando curamos las penas, damos las gracias y pedimos lo que creemos que nos falta.
Nicaragua suena a #cigarras anunciando lluvia, a pocoyos al amanecer y a monos congos en la noche de la selva atlántica. Nicaragua es un #triángulo en donde se conjugan perfectamente el #Cocibolca y el #Xolotlán. Que linda es Nicaragua bendita de mi corazón. No hay una tierra en todo el continente tan hermosa y tan valiente como mi lo es mi nación.
Nicaragua tiene el ardor de una raja de canela, el picorcito del clavo de olor, y el tinte del achiote. Huele a gallina de patio, al almendro de´onde la Tere, a #níspero y a #marañón.
En Navidad sabe a chompipe relleno, en algunos pueblos, pero, en la capital huele a puro relleno, en Semana Santa a curbasá y a cuznaca y en las fiestas patronales a chancho con yuca, a indio viejo, a masa de cazuela.
Nicaragua, Nicaraguita la flor más linda de mi querer...
Salve azucena divina, cantamos los fieles marianos en las purísimas. Otros preferimos el caballito chontaleño, la queja india, el solar de Monimbo, algunos no tan viejos recordamos a los Pancasán de épocas pasadas y a Panchito Cedeño. A mí, la patria me sabe, me huele y me suena a sacuanjoche, es azul y blanca, es huele de noche, es jazmin recien cortado y parafraseando a uno de nuestros grandes compositores, Erwin Krüger.
"Quiero tener el consuelo de quedar cuando me muera cerca del fresco arroyuelo en cuyas aguas bebiera y así mi alma por los montes cuando esté clareando el día convertida en un #cenzontle cantará estás melodías".
Así es Nicaragua, así es mi país, la tierra mía donde yo nací.
#Nicaragua
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